Arquivo do autor:Felipe Pimentel

Arroz Carreteiro

Friozinho + Mês de Junho + Aniversário da Namorada = Comilança! Esse prato foi feito para comemorar o aniversário da minha namorada, no estilo: Festa Junina. O jantar teve direito a tudo: milho cozido e pamonha de entrada, caldo verde … Continuar lendo

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Arroz Asiático

Esse prato é facil de fazer e muito gostoso. Pra quem gosta de comida asiática a dica é ter boas especiarias para dar aquele sabor picante. Para quem quiser se aventurar: 200g de Arroz Sal e pimenta moida na hora 400g de peito … Continuar lendo

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Gastronomia e Design tudo a ver!

Duas escolas impressionantes de Gastronomia. A primeira é a Culinary Art School que se encontra em Tijuana y Baja, Califórnia – México e a outra é a Sydney Seafood School, Sydney. Por incrível que pareça, o que mais me impressiona … Continuar lendo

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Cappeletti ao molho de nozes com limão siciliano

O prato desse feriadão foi: MASSA! A receita é do site vamos cozinhar. Como sempre, dei meu toque pessoal trocando ingredientes por causa da disponibilidade do que havia em casa. Primeiro eu substitui a abobrinha pela cenoura e o farfale pelo … Continuar lendo

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Talharim ao molho de champagne e Uvas com lascas de file de peixe

A receita desse semana é derivada de uma outra receita, que comi no almoço de sábado! Gostei tanto da receita que resolvi dar meu toque pessoal! Vamos lá…. A receita original é Badejo ao molho de Champagne e Uvas, muito … Continuar lendo

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Domingo é dia de pizza

Domingo é dia de pizza e feita em casa então é muito bom. Para quem quiser se aventurar: • Farinha de trigo 1 kg. • Fermento biológico 40 g. • Água 600 ml. • Manteiga sem sal 20 g. • … Continuar lendo

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Talharim com lagostin ao thermidor

Essa receita quem me apresentou foi minha cunhada pra fazer no fim de semana. Pra começar a receita era apenas Lagosta ao thermidor, sabe como é a necessidade, não tinha lagosta mas tinha lagostin e camarão. O que fiz foi … Continuar lendo

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